Запеканка из пшенных хлопьев с тыквой и изюмом

1 . Этап

Хлопья залить горячей водой, накрыть и дать настояться 3 минуты.

2 . Этап

Тыкву натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Яйца взбить с щепоткой соли.

4 . Этап

Во взбитые яйца добавить творог, пшенные хлопья, тыкву, горсть изюма, сахар и разрыхлитель. Все хорошо, но аккуратно перемешать.

5 . Этап

Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Запекать в духовке при температуре 180 С 30-40 минут. Подавать со сметаной.