Ингредиенты для - Чакапули со свининой

1. Свинина 700 грамм
2. Сливы зеленые 150 грамм
3. Эстрагон 200 грамм
4. Лук зеленый 200 грамм
5. Кинза 150 грамм
6. Чеснок 30 грамм
7. Перец зеленый 2 штуки
8. Вино белое сухое 1 стакан
9. Вода 2 стакана
10. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Чакапули со свининой

1 . Этап

1. Мясо режем небольшими кубиками и складываем в казанок. Солим и включаем огонь, обжарим до появления румяной корочки. Если свинина недостаточно жирная и не выделяет сок - добавьте немного масла.

1. Этап. Чакапули со свининой: 1. Мясо режем небольшими кубиками и складываем в казанок. Солим и включаем огонь, обжарим до появления румяной корочки. Если свинина недостаточно жирная и не выделяет сок - добавьте немного масла.

2 . Этап

2. Эстрагон, кинзу и лук м елко шинкуем и добавим к мясу. Сюда же - перец кусочками и давленные чеснок. Сливки оставим целыми. Потушим под крышкой в вине на небольшом огне.

1. Этап. Чакапули со свининой: 2. Эстрагон, кинзу и лук м елко шинкуем и добавим к мясу. Сюда же - перец кусочками и давленные чеснок. Сливки оставим целыми. Потушим под крышкой в вине на небольшом огне.

3 . Этап

3. Когда вино закипит - вливаем воду, добавим специи по вкусу. и на небольшом огне тушим еще 15-20 минут.

1. Этап. Чакапули со свининой: 3. Когда вино закипит - вливаем воду, добавим специи по вкусу. и на небольшом огне тушим еще 15-20 минут.

4 . Этап

4. Вот и все! Приятного аппетита!

1. Этап. Чакапули со свининой: 4. Вот и все! Приятного аппетита!
Чакапули со свининой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Острая курица в кокосовом молоке
Острая курица в кокосовом молоке
Куриную тушку промыть, просушить бумажным полотенцем,...
Салат с мидиями и сухариками
Салат с мидиями и сухариками
Мидии предварительно разморозить. В сковороде разогрет...
Закуска в сырных тарелочках Под снегом
Закуска в сырных тарелочках Под снегом
Для начала - изюм промыть и замочить в горячей воде на...
Салат Импровизация выходного дня
Салат Импровизация выходного дня
Приготовить куриное филе для салата любым привычным дл...
Шоколадно-кофейный флан
Шоколадно-кофейный флан
Приготовить 4 керамических формы объемом 120-130 мл. У...
Штрудель с баклажаном и сыром
Штрудель с баклажаном и сыром
Баклажаны мою, нарезаю ломтиками толщиной около 3 мм....
Свинина, запечённая с киви
Свинина, запечённая с киви
С вечера подготавливаем свинину. Относительно ровный к...
Ньокки из шпината с томатным соусом и сыром
Ньокки из шпината с томатным соусом и сыром
Картофель берем свежий, очень тщательно его моем и ста...
Рийет из горбуши с творогом
Рийет из горбуши с творогом
Творог приготовим сами с помощью термоса-йогуртницы Ou...
Яблочный мусс
Яблочный мусс
Яблочки чистим и режем дольками. Заливаем водой и пров...
Пончики Бенье
Пончики Бенье
Для начала тщательно с щеточкой вымоем апельсин. Сниме...
Салат-закуска в пекинской капусте
Салат-закуска в пекинской капусте
У капусты срезать толстую часть см 6-7 и разобрать на...