Салат Две фасольки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Две фасольки

1. Стручковая фасоль - 100 г
2. Фасоль консервированная - 1 бан.
3. Лук зеленый - 1 пуч.
4. Болгарский перец - 1 шт
5. Огурец - 2 шт
6. Маслины - 1 горст.
7. Соевый соус - 1 ст. л.
8. Масло растительное - 2 ст. л.
9. Горчица - 0.5 ч. л.
10. Чеснок - 1 зуб.
11. Соль - по вкусу
12. Перец черный - по вкусу
13. Мед - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Две фасольки

1. Этап

Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем обдать ледяной водой.

1. Этап. Салат Две фасольки: Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем обдать ледяной водой.

2. Этап

Консервированную фасоль промыть под струей воды.

1. Этап. Салат Две фасольки: Консервированную фасоль промыть под струей воды.

3. Этап

Нарезать огурцы и перец кубиками, зеленый лук измельчить.

1. Этап. Салат Две фасольки: Нарезать огурцы и перец кубиками, зеленый лук измельчить.

4. Этап

Для заправки смешать растительное масло с пропущенным через пресс чесноком, медом (по желанию), горчицей, соевым соусом, добавить черный перец.

1. Этап. Салат Две фасольки: Для заправки смешать растительное масло с пропущенным через пресс чесноком, медом (по желанию), горчицей, соевым соусом, добавить черный перец.

5. Этап

Взбить заправку венчиком до однородной консистенции, отрегулировать вкус солью, если понадобится.

1. Этап. Салат Две фасольки: Взбить заправку венчиком до однородной консистенции, отрегулировать вкус солью, если понадобится.

6. Этап

В большой миске смешать две фасольки, измельченные овощи, добавить маслины, полить заправкой, перемешать.

1. Этап. Салат Две фасольки: В большой миске смешать две фасольки, измельченные овощи, добавить маслины, полить заправкой, перемешать.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Салат Две фасольки: Приятного аппетита!

8. Этап

И отличного настроения!

1. Этап. Салат Две фасольки: И отличного настроения!