Салат Две фасольки

1 . Этап

Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем обдать ледяной водой.

2 . Этап

Консервированную фасоль промыть под струей воды.

3 . Этап

Нарезать огурцы и перец кубиками, зеленый лук измельчить.

4 . Этап

Для заправки смешать растительное масло с пропущенным через пресс чесноком, медом (по желанию), горчицей, соевым соусом, добавить черный перец.

5 . Этап

Взбить заправку венчиком до однородной консистенции, отрегулировать вкус солью, если понадобится.

6 . Этап

В большой миске смешать две фасольки, измельченные овощи, добавить маслины, полить заправкой, перемешать.

7 . Этап

Приятного аппетита!

8 . Этап

И отличного настроения!