Name: Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба
Yield: 1
Ingredients: Колбаса - 200 г; Сыр твердый - 100 г; Маслины - 50 г; Мука пшеничная - 260 г; Яйцо куриное - 6 шт; Молоко - 25 мл; Разрыхлитель теста - 8 г; Творожный сыр - 200 г; Редис - 5 шт; Помидоры черри - 5 шт; Огурец - 0,5 шт; Горошек зеленый - 50 г; Масло растительное - 50 мл; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кукуруза - 30 г

Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба

1. Колбаса - 200 г

2. Сыр твердый - 100 г

3. Маслины - 50 г

4. Мука пшеничная - 260 г

5. Яйцо куриное - 6 шт

6. Молоко - 25 мл

7. Разрыхлитель теста - 8 г

8. Творожный сыр - 200 г

9. Редис - 5 шт

10. Помидоры черри - 5 шт

11. Огурец - 0,5 шт

12. Горошек зеленый - 50 г

13. Масло растительное - 50 мл

14. Соль - по вкусу

15. Перец черный - по вкусу

16. Кукуруза - 30 г

Как вкусно приготовить - Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба

1. Этап

Для приготовления закусочного пирога я использовала колбасу докторскую из индейки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Твердый сыр натрите на средней терке, колбасу докторскую нарежьте кубиком, маслины нарезать кружочками.

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Твердый сыр натрите на средней терке, колбасу докторскую нарежьте кубиком, маслины нарезать кружочками.

3. Этап

В миску вбейте яйца, всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель теста, влейте молоко и растительное масло.

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: В миску вбейте яйца, всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель теста, влейте молоко и растительное масло.

4. Этап

Затем добавьте нарезанную кубиками докторскую колбасу и натертый сыр.

5. Этап

Добавьте нарезанные кружочками маслины (кроме одного отложите в сторону). Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Добавьте нарезанные кружочками маслины (кроме одного отложите в сторону). Все хорошо перемешайте.

6. Этап

Вылейте смесь в форму для запекания (d-24 см) и выпекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Вылейте смесь в форму для запекания (d-24 см) и выпекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.

7. Этап

Готовый пирог.

8. Этап

Как только пирог остынет, вырежьте треугольник со стороны пирога (но это по желанию, можно оставить просто круглый пирог).

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Как только пирог остынет, вырежьте треугольник со стороны пирога (но это по желанию, можно оставить просто круглый пирог).

9. Этап

Поместите его на противоположную сторону пирога, придав форму "рыбы".

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Поместите его на противоположную сторону пирога, придав форму

10. Этап

Смажьте "рыбу" творожным сыром с прованскими травами.

1. Этап. Пирог закусочный с колбасой Радужная рыба: Смажьте

11. Этап

Нарежьте редис, помидор, огурец. Выложите редис и горошек в 2 ряда, разделив голову и туловище рыбы. Сформируйте 1 глазок из оставшейся черной маслины. В конце хвостика выложите 1 ряд горошка и 1 ряд помидор черри.