Творожный пирог Малиновые волны

1. Этап

Муку, разрыхлитель теста, 1 пакетик ванильного сахара, 75 гр. сахара, масло и 1 яйцо смешать.

2. Этап

Замесить тесто. Прикрыть и оставить на разделочной доске. В холодильник ставить не надо.

3. Этап

Малину перетереть через сито.

4. Этап

В миске миксером взбить 5 яиц, 175гр. сахара и 1 пакетик ванильного сахара.

5. Этап

Добавить творог, маскарпоне и 1 пакетик пудинга. Постоянно взбиваем. Получится белая творожная смесь.

6. Этап

В отдельную миску отложим 1/4 творожной смеси, добавим протёртую малину и 1 пакетик пудинга. Получится малиновая смесь.

7. Этап

Форму 26см. смазать маслом. Выкладываем тесто, образуя бортики.

8. Этап

На тесто, поочередно половником выливаем белую и малиновую смесь. Выливаем, совершенно хаотически.

9. Этап

Сверху делаем разводы вилкой. Несколько раз, не надо усердствовать. Печем 60-65 минут при 180 гр.