Хачапури с плавленым сыром на гриле

1 . Этап

Тесто заранее разморозить, яйца отварить и остудить.

2 . Этап

Пласт теста тонко раскатать, разделить на 4 квадрата. Разложить по центру натертое яйцо.

3 . Этап

Накрыть ломтиками сыра.

4 . Этап

Тщательно защипнуть тесто в четырёх местах в виде конвертика.

5 . Этап

Выпекать хачапури надо на умеренно жарких углях, переворачивая (сильный огонь - НЕ ДОПУСТИМ).

6 . Этап

Крутим-вертим решётку, чтобы равномерно подрумянить нашу выпечку.

7 . Этап

И когда обе стороны будут красивого румяного цвета-хачапури готовы!!! Можно испечь в духовке при 180 градусах, до готовности, примерно 13 минут.

8 . Этап

Очень вкусны со свежими овощами!!!