Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окрошка с квасом и кефиром
Как вкусно приготовить - Окрошка с квасом и кефиром
1. Этап
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты, отвариваем картофель и яйца.
2. Этап
2. Моем петрушку и зелень.
3. Этап
3. Кубиком нарезаем колбасу, отправляем ее в кастрюлю.
4. Этап
4. Нарезаем кубиком картофель, редис, огурцы и яйца, добавляем все в кастрюлю к колбасе.
5. Этап
5. Нарезаем петрушку и укроп, добавляем их к овощам, все тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец.
6. Этап
6. Чтобы окрошка сохранилась на подольше, отправляем овощи в холодильник. При подаче насыпаем в тарелку овощи.
7. Этап
7. Квас для окрошки обязательно берем негазированный, наливаем его в тарелку столько, чтобы тот покрыл нарезанные продукты.
8. Этап
8. Добавляем кефир, перемешиваем — и можно кушать. Лучше добавлять кефир и квас в одинаковой пропорции.
