Ингредиенты для - Омлет с вишней
Как вкусно приготовить - Омлет с вишней
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте соль и 1 ст.л. сахара. Влейте молоко любой жирности и взбейте 1-2 минуты.
3. Этап
Раскалите сковороду и смажьте ее дно сливочным маслом. Влейте яичную массу и убавьте нагрев до минимального. Накройте емкость крышкой, и обжарьте омлет примерно 3-5 минут до плотности. Затем переверните на другую сторону и обжарьте еще 1-2 минуты до румяности. Выложите омлет на тарелку.
4. Этап
В сковороду всыпьте вишню, сахар и кукурузный крахмал. Размешайте и потушите примерно 3-5 минут, время от времени перемешивая.
5. Этап
Выложите вишневую начинку на одну половину омлета и прикройте другой.
6. Этап
Подайте блюдо к столу теплым. При желании можно присыпать его сахарной пудрой или украсить листочками мяты.
