Рассольник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рассольник

1. Вода - 4 л.
2. Говядина - 500 гр.
3. Перловка - 100 гр.
4. Картофель - 500 гр.
5. Огурцы солёные - 200 гр.
6. Рассол - 200 мл.
7. Лук репчатый - 150 гр.
8. Морковь - 150 гр.
9. Лавровый лист - 2 шт.
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рассольник

1. Этап

Говядину порезать кубиками. Промыть и бросить у воду, варить около часа.

2. Этап

После варения мяса добавить кашу, проварить 35 минут.

3. Этап

Подготовить картофель, нарезать кубиками, бросить до перловки и варить 10 минут.

4. Этап

Сделать зажарку на подсолнечном масле.

5. Этап

Порезать на огурцы, бросить в кипящую воду, за огурцами в россольник добавить зажарку, а после рассол с перцем и лаврушкой.

6. Этап

При необходимости посолить. Подавать рассольник посипаным зеленью.