Ингредиенты для - Салат с телятиной, редисом и перцем
Как вкусно приготовить - Салат с телятиной, редисом и перцем
1. Этап
Ну а теперь собственно сам салат. Начнем с заправки. Отварной желток размять вилкой, добавить горчицу, и оливковое масло, опять размять. Добавить измельченный чеснок, перемешать. В последнюю очередь по одной ложке добавить сметану, все тщательно перемешать. Попробовать и добавить соль-перец по вкусу и необходимости.
2. Этап
Телятину отварную разобрать на волокна
3. Этап
Листья салата порвать крупно
4. Этап
Перец болгарский порезать тонкой соломкой
5. Этап
Редиску тоже тонкой соломкой
6. Этап
Зелень порезать
7. Этап
Добавить заправку и все перемешать
8. Этап
Угощайтесь! Приятного аппетита! Салатик получился свежий и пикантный одновременно, очень приятно так перекусить или съесть перед обедом. Кроме того, при желании разгрузиться, может вполне ужин заменить.
