Салат из сырой свёклы

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь и свеклу очистите от кожуры. Натрите на терке для моркови по-корейски.

3 . Этап

Грецкие орехи подсушите в сухой сковороде, затем измельчите в ступке или просто крупно порубите ножом.

4 . Этап

Петрушку мелко нарежьте.

5 . Этап

Соедините в глубокой миске морковь, свеклу, грецкие орехи и петрушку.

6 . Этап

Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. Подсолите по вкусу. Все перемешайте. Накройте салат крышкой, уберите в холодильник настояться на 15-20 минут.

7 . Этап

Салат из сырой свеклы готов, приятного вам аппетита!