Мягкое печенье без муки

1 . Этап

Манку смешать с ванильным сахаром (я добавила еще чуть-чуть сахара). Помешивая, постепенно вливать воду. Оставить манку набухать на 15-40 минут (в зависимости от того, торопитесь ли вы;-) ) Время от времени помешивать.

2 . Этап

Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать овсяные хлопья с какао.

3 . Этап

В манку влить масло и совсем немного перемешать...

4 . Этап

... и смешать с овсяной массой. Добавить творожную массу.

5 . Этап

Вмешать цукаты - добавлять их обязательно! Если нет возможности, добавьте хотя бы мелко порезанные кусочки кураги, абрикоса или мандарина. Перемешать и выложить ложкой на противень (если положите маленькими порциями, сухими они не станут) Уберите в духовку минут на 15

6 . Этап

Приятного аппетита!

7 . Этап