Name: Зеленый салат с печенью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриная печень - 200 грамм; Салат зелёный - 1 пучок; Огурец свежий - 1 штука; Помидоры черри - 10 штук; Багет - 0,5 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Уксус бальзамический - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 3-4 ст. ложек; Масло растительное - 2 ст. ложки; Яйцо - 2 штуки; Смесь сухих пряных трав - 2 щепотки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Зеленый салат с печенью

1. Куриная печень - 200 грамм

2. Салат зелёный - 1 пучок

3. Огурец свежий - 1 штука

4. Помидоры черри - 10 штук

5. Багет - 0,5 штуки

6. Чеснок - 1 зубчик

7. Уксус бальзамический - 1 чайная ложка

8. Масло оливковое - 3-4 ст. ложек

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Яйцо - 2 штуки

11. Смесь сухих пряных трав - 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Зеленый салат с печенью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для салата.

2. Этап

Зеленые салатные листья промойте и просушите бумажным полотенцем, нарвите руками в салатную тарелку, сразу готовьте порционно.

1. Этап. Зеленый салат с печенью: Зеленые салатные листья промойте и просушите бумажным полотенцем, нарвите руками в салатную тарелку, сразу готовьте порционно.

3. Этап

Нарежьте кубиком батон или багет и отправьте в духовку запекаться.

4. Этап

Запекайте сухарики до золотистого цвета.

5. Этап

Порежьте черри половинками, а огурцы дольками, выложите на салатные листья.

6. Этап

Печень обжарьте на небольшом количестве растительного масла до готовности.

7. Этап

Подготовьте салатную заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса, натрите в неё дольку чеснока.

8. Этап

Сварите яйцо-пашот, любым, доступным для вас способом, выложите на тарелку сухари, яйцо-пашот, куриную печень, которая должна быть теплой, полейте салатной заправкой и посыпьте сухими пряными травами и сразу подавайте к столу. Этот салат из категории теплых салатов. Он очень вкусный и сытный! Приятного аппетита!