Name: Зеленый салат с печенью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриная печень - 200 грамм; Салат зелёный - 1 пучок; Огурец свежий - 1 штука; Помидоры черри - 10 штук; Багет - 0,5 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Уксус бальзамический - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 3-4 ст. ложек; Масло растительное - 2 ст. ложки; Яйцо - 2 штуки; Смесь сухих пряных трав - 2 щепотки

Ингредиенты для - Зеленый салат с печенью

1. Куриная печень 200 грамм

2. Салат зелёный 1 пучок

3. Огурец свежий 1 штука

4. Помидоры черри 10 штук

5. Багет 0,5 штуки

6. Чеснок 1 зубчик

7. Уксус бальзамический 1 чайная ложка

8. Масло оливковое 3-4 ст. ложек

9. Масло растительное 2 ст. ложки

10. Яйцо 2 штуки

11. Смесь сухих пряных трав 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Зеленый салат с печенью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для салата.

2 . Этап

Зеленые салатные листья промойте и просушите бумажным полотенцем, нарвите руками в салатную тарелку, сразу готовьте порционно.

1. Этап. Зеленый салат с печенью: Зеленые салатные листья промойте и просушите бумажным полотенцем, нарвите руками в салатную тарелку, сразу готовьте порционно.

3 . Этап

Нарежьте кубиком батон или багет и отправьте в духовку запекаться.

4 . Этап

Запекайте сухарики до золотистого цвета.

5 . Этап

Порежьте черри половинками, а огурцы дольками, выложите на салатные листья.

6 . Этап

Печень обжарьте на небольшом количестве растительного масла до готовности.

7 . Этап

Подготовьте салатную заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса, натрите в неё дольку чеснока.

8 . Этап

Сварите яйцо-пашот, любым, доступным для вас способом, выложите на тарелку сухари, яйцо-пашот, куриную печень, которая должна быть теплой, полейте салатной заправкой и посыпьте сухими пряными травами и сразу подавайте к столу. Этот салат из категории теплых салатов. Он очень вкусный и сытный! Приятного аппетита!