Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие баклажаны
Как вкусно приготовить - Хрустящие баклажаны
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите баклажан от кожуры, затем нарежьте на крупные ломтики.
3. Этап
Замочите баклажан в соленой воде на 15-20 минут.
4. Этап
Смешайте крахмал, муку, пищевые дрожжи и чеснок.
5. Этап
Отожмите баклажан и обваляйте их в смеси из муки и крахмала.
6. Этап
Затем окуните каждый кусочек в соевое молоко и обваляйте в панировочных сухарях.
7. Этап
На среднем огне разогрейте кастрюлю с маслом. Обжарьте баклажаны 3-4 минуты, затем переложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
8. Этап
Хрустящие баклажаны готовы, приятного аппетита!
