Name: Тушеная капуста с колбасой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Колбаски - 3-4 штук; Капуста - 1 штука; Луковица - 1-2 штук; Томатная паста - 2-3 ст. ложек; Вода - 1 стакан; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная капуста с колбасой

1. Колбаски - 3-4 штук

2. Капуста - 1 штука

3. Луковица - 1-2 штук

4. Томатная паста - 2-3 ст. ложек

5. Вода - 1 стакан

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с колбасой

1. Этап

1. На сковороду с высокими бортами или сотейник налейте немного растительного масла и разогрейте. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте на сковороду и обжарьте до легкого золотистого цвета.

2. Этап

2. Если вы, как в данном случае, используется в рецепт приготовления тушеной капусты с колбасой свежие колбаски, то добавьте их после лука. Обжарьте 5-8 минут на среднем огне.

1. Этап. Тушеная капуста с колбасой: 2. Если вы, как в данном случае, используется в рецепт приготовления тушеной капусты с колбасой свежие колбаски, то добавьте их после лука. Обжарьте 5-8 минут на среднем огне.

3. Этап

3. Нашинкуйте мелко капусту и выложите на сковороду в несколько приемов. Аккуратно все перемешайте и оставьте минут на 10-15.

1. Этап. Тушеная капуста с колбасой: 3. Нашинкуйте мелко капусту и выложите на сковороду в несколько приемов. Аккуратно все перемешайте и оставьте минут на 10-15.

4. Этап

4. За это время капуста немного осядет и уменьшится в объеме.

5. Этап

5. Томатную пасту растворите в воде. Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте на сковороду. Перемешайте и оставьте томиться.

1. Этап. Тушеная капуста с колбасой: 5. Томатную пасту растворите в воде. Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте на сковороду. Перемешайте и оставьте томиться.

6. Этап

6. Время, за которое готовится тушеная капуста с колбасой в домашних условиях указать точно сложно. Кто-то любит более плотную, тогда достаточно буквально 15-20 минут. Если вы любите более мягкую, то оставьте на огне минут на 35-45. Перед подачей можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!