Салат со свеклой, курицой и черносливом

1. Этап

Свеклу и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на средней терке В отдельной кастрюле отвариваем яйца вкрутую, остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на средней терке В слегка подсоленной воде отвариваем куриные бедра до готовности и остудив нарезаем тонкой соломкой. Чернослив заливаем крутым кипятком и распариваем, затем воду сливаем и обсушив плоды нарезаем тонкой соломкой Сыр натираем на терке

2. Этап

Теперь остается только сложить салат, а для этого мне потребуется плотный пакет или лист пищевой фольги и ровная поверхность. Итак, выкладываем все ровным слоем, в виде прямоугольника, в следующей последовательности: свекла, промазываем майонезом, солим

3. Этап

Морковь, промазываем майонезом, солим

4. Этап

Яйца, солим, промазываем майонезом

5. Этап

Сыр, промазываем майонезом

6. Этап

Курица, чернослив промазываем майонезом

7. Этап

Аккуратно все сворачиваем рулетом, заворачиваем и убираем в холодильник для пропитки. Я обычно оставляю на ночь

8. Этап

Затем вынимаем, осторожно снимаем пленку или фольгу, выкладываем на блюдо и сверху украшаем майонезом.

9. Этап

Приятного аппетита!!!