Name: Порционные закусочные пирожные
Yield: 1
Ingredients: Хлеб -; Болгарский перец - 1 шт; Сливочный сыр - 150 г; Майонез - 2 ст. л.; Сыр твердый - 1/2 стак.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Огурец - 1 шт; Колбаса - 1/2 стак.; Сливочный сыр - 150 г; Майонез - 2 ст. л.; Укроп - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Ягода - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Порционные закусочные пирожные

Основа

1. Хлеб

Начинка #1

1. Болгарский перец 1 шт

2. Сливочный сыр 150 г

3. Майонез 2 ст. л.

4. Сыр твердый 1/2 стак.

5. Перец черный по вкусу

6. Соль по вкусу

Начинка #2

1. Огурец 1 шт

2. Колбаса 1/2 стак.

3. Сливочный сыр 150 г

4. Майонез 2 ст. л.

5. Укроп 2 ст. л.

6. Перец черный по вкусу

7. Соль по вкусу

Украшение

1. Зелень по вкусу

2. Ягода по вкусу

Как вкусно приготовить - Порционные закусочные пирожные

1. Этап

Стаканчиком в котором будем собирать закусочные тортики вырезать из белого и чёрного хлеба кружочки.

2. Этап

Готовим начинку#1. Красный болгарский перец запечь в духовке до готовности. Очистить от шкурки. Мелко порубить.

1. Этап. Порционные закусочные пирожные: Готовим начинку#1. Красный болгарский перец запечь в духовке до готовности. Очистить от шкурки. Мелко порубить.

3. Этап

Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом и натёртым на мелкой тёрке сыром.

4. Этап

К сливочной массе добавить болгарский перец, соль и чёрный перец по вкусу и всё хорошо перемешать. Начинка# 1 готова.

1. Этап. Порционные закусочные пирожные: К сливочной массе добавить болгарский перец, соль и чёрный перец по вкусу и всё хорошо перемешать. Начинка# 1 готова.

5. Этап

Готовим начинку#2. Солёный огурец натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок. Колбасу натереть на мелкой тёрке.

1. Этап. Порционные закусочные пирожные: Готовим начинку#2. Солёный огурец натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок. Колбасу натереть на мелкой тёрке.

6. Этап

Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом, добавить натёртые огурец, колбасу и мелко порезанный укроп.

1. Этап. Порционные закусочные пирожные: Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом, добавить натёртые огурец, колбасу и мелко порезанный укроп.

7. Этап

Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Начинка# 2 готова.

8. Этап

Собираем тортики. На дно стаканчика укладываем кружок белого хлеба, за тем начинку# 1 с болгарским перцем, опять хлеб, начинка, хлеб и последний слой начинка. Украсить зеленью и ягодами лучше перед подачей.