Блины Дважды сырные

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Твердый сыр трем на мелкой терке. Мелко нарезаем зелень - укроп и петрушку.

3. Этап

В чашу миксера разбиваем яйца. Добавляем соль и сахар. Слегка взбиваем.

4. Этап

Затем добавляем молоко. Слегка взбиваем.

5. Этап

В чашу миксера просеиваем муку с разрыхлителем теста. Взбиваем до однородности.

6. Этап

Затем добавляем твердый сыр, зелень и творожный сыр ТМ"Hochland".

7. Этап

Соединяем до однородности.

8. Этап

Добавляем растительное масло.

9. Этап

Взбиваем массу до однородности. Тесто готово.

10. Этап

На разогретую смазанную маслом сковороду наливаем тесто. Равномерно распределяем его, поворачивая сковороду в разные стороны. Обжариваем до слегка золотистого цвета.

11. Этап

Затем блин переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

12. Этап

Аналогично выпекаем остальные блины. У меня получилось 12 шт. диаметром 22см.

13. Этап

Затем сворачиваем блины в виде рулетиков.

14. Этап

Подаем блины.