Блины Дважды сырные

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

Твердый сыр трем на мелкой терке. Мелко нарезаем зелень - укроп и петрушку.

3 . Этап

В чашу миксера разбиваем яйца. Добавляем соль и сахар. Слегка взбиваем.

4 . Этап

Затем добавляем молоко. Слегка взбиваем.

5 . Этап

В чашу миксера просеиваем муку с разрыхлителем теста. Взбиваем до однородности.

6 . Этап

Затем добавляем твердый сыр, зелень и творожный сыр ТМ"Hochland".

7 . Этап

Соединяем до однородности.

8 . Этап

Добавляем растительное масло.

9 . Этап

Взбиваем массу до однородности. Тесто готово.

10 . Этап

На разогретую смазанную маслом сковороду наливаем тесто. Равномерно распределяем его, поворачивая сковороду в разные стороны. Обжариваем до слегка золотистого цвета.

11 . Этап

Затем блин переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

12 . Этап

Аналогично выпекаем остальные блины. У меня получилось 12 шт. диаметром 22см.

13 . Этап

Затем сворачиваем блины в виде рулетиков.

14 . Этап

Подаем блины.