Кляр для отбивных из курицы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кляр для отбивных из курицы

1. Яйца - 1-2 штук
2. Молоко - 5 ст. ложек
3. Мука пшеничная - 2-3 ст. ложек
4. Соль - 0,5 чайных ложки
5. Перец черный молотый - 2 щепотки
6. Прованские травы - 2 щепотки
7. Базилик сушеный - 1 щепотка
8. Паприка молотая - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Кляр для отбивных из курицы

1. Этап

Взбиваем яйцо со специями и солью.

1. Этап. Кляр для отбивных из курицы: Взбиваем яйцо со специями и солью.

2. Этап

Добавим ко взбитому яйцу молоко и хорошо взобьем, затем добавим муку.

1. Этап. Кляр для отбивных из курицы: Добавим ко взбитому яйцу молоко и хорошо взобьем, затем добавим муку.

3. Этап

Тщательно перемешаем кляр, чтобы не осталось комочков. И выложим в кляр отбитые кусочки куриного мяса. Оставим часа на 1.5-2 в холодильнике. За это время мясо пропитается вкусами и ароматами специй.

1. Этап. Кляр для отбивных из курицы: Тщательно перемешаем кляр, чтобы не осталось комочков. И выложим в кляр отбитые кусочки куриного мяса. Оставим часа на 1.5-2 в холодильнике. За это время мясо пропитается вкусами и ароматами специй.

4. Этап

Ну и затем обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде.

1. Этап. Кляр для отбивных из курицы: Ну и затем обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде.