Карп по-китайски в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры, хорошо промойте под проточной водой.

2 . Этап

Для соуса смешайте кетчуп с соевым соусом.

3 . Этап

Добавьте лимонный сок, соль, хорошо перемешайте.

4 . Этап

Смажьте рыбку с обеих сторон и внутри полученным соусом с помощью кулинарной кисти.

5 . Этап

Заверните ее в фольгу и отправьте в горячую духовку на 40 минут. Через 20 минут фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась красивая корочка.

6 . Этап

Готового карпа переложите на большое блюдо, украсьте зеленью и майонезом. Подавайте горячим. Приятного аппетита!