Name: Куриные шашлычки на спарже
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Кунжут - 2 ст. л.; Лук зеленый - 2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 3 ч. л.; Спаржа - 12 шт; Мед - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соус-маринад - 3 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Перец чили - 1 шт

Ингредиенты для - Куриные шашлычки на спарже

1. Куриное филе 500 г

2. Кунжут 2 ст. л.

3. Лук зеленый 2 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Имбирь 3 ч. л.

6. Спаржа 12 шт

7. Мед 1 ст. л.

8. Соевый соус 2 ст. л.

9. Соус-маринад 3 ст. л.

10. Масло оливковое 3 ст. л.

11. Перец чили 1 шт

Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки на спарже

1 . Этап

Спаржу помыть и заострить ножом кончики у основания.

2 . Этап

Слегка поджарьте семена кунжута на раскаленной сковороде.

3 . Этап

Поместите в миску мелко порубленное куриное филе, кунжут, лук, чеснок и имбирь. Добавьте соль и перец - по вкусу. Смочите руки в холодной воде и вымесите фарш, слегка отбейте.

1. Этап. Куриные шашлычки на спарже: Поместите в миску мелко порубленное куриное филе, кунжут, лук, чеснок и имбирь. Добавьте соль и перец - по вкусу. Смочите руки в холодной воде и вымесите фарш, слегка отбейте.

4 . Этап

Накройте противень пищевой пленкой. Сформируйте из фарша 12 овальных котлеток. Наденьте их на подрезанные кончики спаржи. Расположите на противне и накройте пищевой пленкой. Охлаждайте 15 минут в холодильнике.

1. Этап. Куриные шашлычки на спарже: Накройте противень пищевой пленкой. Сформируйте из фарша 12 овальных котлеток. Наденьте их на подрезанные кончики спаржи. Расположите на противне и накройте пищевой пленкой. Охлаждайте 15 минут в холодильнике.

5 . Этап

Приготовьте в это время соус Смешайте все его ингредиенты до полного растворения сахара или меда.

6 . Этап

Добавьте мелко нарезанный перец чили.

7 . Этап

Смажьте шашлычки оливковым маслом. Готовьте на гриле, поворачивая ростки спаржи, до готовности курицы. Приблизительно по 4-5 минут с каждой стороны. Все зависит от гриля.