Печенье Песочная фантазия

1 . Этап

Взбить яйца с сахаром, добавить мед, смалец и просеянную муку - 1,5 - 2 ст. (зависит от того, какой вы положите жир). Замесить однородное тесто, укутать его в пищевую пленку; кладем в холод на 20 минут. Затем тесто делим на 2 части. 1 часть кладем обратно в холод, вторую часть вымешиваем с 0,25 ст. муки. Берем пергамент, кладем его на противень, посыпаем мукой и затем раскатываем на нем тонко тесто. И начинаем творить. Я брала наперсток, кусок трубочки для питья и формочки "снежинка" и "цветок".

2 . Этап

Тесто раскатываем на пергаменте.

3 . Этап

Сначала я вырезала формочкой снежинки.

4 . Этап

Затем с помощью зубочистки убрала лишнее тесто.

5 . Этап

Наперстком вырезала середину.

6 . Этап

И кусочком от трубочки сделала дырочки.

7 . Этап

Таким же образом сделала и цветочки.

8 . Этап

Из части теста сделала пазлы. У дочки есть кубик из пазлов.

9 . Этап

Вот такие пазлики вышли.

10 . Этап

Выпекаем в горячей духовке при 200 градусах 7 минут. Приятного чаепития!