Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимонный пирог на пару
Как вкусно приготовить - Лимонный пирог на пару
1. Этап
Просеять муку. Добавить разрыхлитель и перемешать.
2. Этап
Натереть цедру лимона на мелкой терке. Выжать сок из половины лимона (должно получиться примерно 3 ст. л. сока).
3. Этап
Смешать лимонный сок, цедру и растительное масло.
4. Этап
Взбить яйца с сахаром приблизительно в течение 5-7 минут до получения воздушной массы.
5. Этап
К яично-сахарной смеси добавить муку с разрыхлителем и лимонную смесь. Аккуратно перемешать. Дать тесту "отдохнуть" 10 минут. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. Вылить тесто. (Из указанного количества продуктов у меня получается 1 пирог и 5 кексов, поэтому готовлю в 2 приема).
6. Этап
Готовить в режиме "Пар" в течение 20-25 мнут.
7. Этап
Готовность проверяется лучиной.
