Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачков по-Черкизовски
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков по-Черкизовски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Яйца промыть и обработать, взбить с солью, перцем и мелко нарубленной зеленью и чесноком.
3. Этап
Кабачок натереть на крупной терке, смешать с яичной массой и мукой.
4. Этап
Часть массы сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом в форме длинной полоски, размером чуть длиннее сосиски. Обжаривать на среднем огне 1-2 минуты. Затем на каждую полоску положить сосиску.
5. Этап
Сверху сосиски залить оставшейся массой и осторожно обжарить с обеих сторон, переворачивая широкой лопаткой.
6. Этап
Подавать на плоской тарелке. Приятного аппетита от «Черкизово»!
