Name: Имбирные пряники Новогодний подарок
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 500 гр.; Сода - 2 уп.; Мед - 6 ст. л.; Имбирь корень - 4 ч. л.; Сахар - 1 уп.; Ванильный сахар - 1 уп.; Масло сливочное - 120 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лимонная цедра - 3 ч. л.; Гвоздика - 1 щепотка; Глазурь - 1 уп.; Шоколад черный - 1 уп.; Посыпка кондитерская - 1 уп.; Грецкие орехи - 50 гр.; Кокосовая стружка - 50 гр.; Сахарная пудра - 1 уп.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Имбирные пряники Новогодний подарок

Тесто

1. Мука 500 гр.

2. Сода 2 уп.

3. Мед 6 ст. л.

4. Имбирь корень 4 ч. л.

5. Сахар 1 уп.

6. Ванильный сахар 1 уп.

7. Масло сливочное 120 гр.

8. Яйцо куриное 2 шт.

9. Лимонная цедра 3 ч. л.

10. Гвоздика 1 щепотка

Украшение

1. Глазурь 1 уп.

2. Шоколад черный 1 уп.

3. Посыпка кондитерская 1 уп.

4. Грецкие орехи 50 гр.

5. Кокосовая стружка 50 гр.

6. Сахарная пудра 1 уп.

Как вкусно приготовить - Имбирные пряники Новогодний подарок

1. Этап

Для этого рецепта Вы можете использовать любые специи, какие Вам больше нравятся.

2. Этап

В глубокой кастрюле смешиваем мед, сахар с корицей Dr. Oetker и ванильный сахар Dr. Oetker, добавляем все специи.

1. Этап. Имбирные пряники Новогодний подарок: В глубокой кастрюле смешиваем мед, сахар с корицей Dr. Oetker и ванильный сахар Dr. Oetker, добавляем все специи.

3. Этап

Ставим кастрюлю на медленный огонь и помешиваем до образования пузырьков. После закипания добавляем два пакетика соды Dr. Oetker. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, размешиваем до полного его растворения. Даем смеси остыть.

1. Этап. Имбирные пряники Новогодний подарок: Ставим кастрюлю на медленный огонь и помешиваем до образования пузырьков. После закипания добавляем два пакетика соды Dr. Oetker. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, размешиваем до полного его растворения. Даем смеси остыть.

4. Этап

В остывшую смесь добавляем яйца и все хорошо перемешиваем.

5. Этап

Добавляем 450 гр. муки, остальное оставляем на подпыл. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 10-15 мин.

6. Этап

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем формой фигурки. Остатки теста опять раскатываем и вырезаем фигурки и так пока тесто не закончится. Выкладываем пряники на противень выстланный пергаментной бумагой и выпекаем 10-13 мин. при температуре 180 градусов. Даем печенью остыть.

1. Этап. Имбирные пряники Новогодний подарок: Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем формой фигурки. Остатки теста опять раскатываем и вырезаем фигурки и так пока тесто не закончится. Выкладываем пряники на противень выстланный пергаментной бумагой и выпекаем 10-13 мин. при температуре 180 градусов. Даем печенью остыть.

7. Этап

Готовим глазурь Dr. Oetker по рецепту указанному на упаковке. Покрываем глазурью пряники, их можно украсить орехами, кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой Dr. Oetker или просто посыпать сахарной пудрой Dr. Oetker.