Гречневое печенье Ассорти

1. Этап

Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром.

2. Этап

Добавить яйцо и сметану.

3. Этап

Перемешать.

4. Этап

Затем добавить гречневые хлопья и муку, смешанную с разрыхлителем теста.

5. Этап

Замесить тесто.

6. Этап

Тесто разделить на 3 равные части.

7. Этап

Курагу и чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15-20 минут, слить воду. Курагу, чернослив и шоколад мелко нарезать.

8. Этап

Часть теста раскатать в виде круга, толщиной 0,5 см.

9. Этап

Равномерно выложить шоколад и вдавить в тесто.

10. Этап

С помощью круглой формы или стакана вырезать круги.

11. Этап

Из оставшегося тесто так же сформировать кружки.

12. Этап

Далее раскатать второй пласт теста, выложить чернослив, вдавить в тесто, вырезать кружки с помощью формы или стакана.

13. Этап

И так же раскатать третью часть теста, выложить курагу, вдавить в тесто и вырезать кружки.

14. Этап

Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15 минут.