Гречневое печенье Ассорти

1 . Этап

Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром.

2 . Этап

Добавить яйцо и сметану.

3 . Этап

Перемешать.

4 . Этап

Затем добавить гречневые хлопья и муку, смешанную с разрыхлителем теста.

5 . Этап

Замесить тесто.

6 . Этап

Тесто разделить на 3 равные части.

7 . Этап

Курагу и чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15-20 минут, слить воду. Курагу, чернослив и шоколад мелко нарезать.

8 . Этап

Часть теста раскатать в виде круга, толщиной 0,5 см.

9 . Этап

Равномерно выложить шоколад и вдавить в тесто.

10 . Этап

С помощью круглой формы или стакана вырезать круги.

11 . Этап

Из оставшегося тесто так же сформировать кружки.

12 . Этап

Далее раскатать второй пласт теста, выложить чернослив, вдавить в тесто, вырезать кружки с помощью формы или стакана.

13 . Этап

И так же раскатать третью часть теста, выложить курагу, вдавить в тесто и вырезать кружки.

14 . Этап

Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15 минут.