Ингредиенты для - Мини-рогалики с повидлом
Как вкусно приготовить - Мини-рогалики с повидлом
1. Этап
В отдельной миске в теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар и 1 столовую ложку муки.
2. Этап
К оставшейся муке добавить подошедшие дрожжи, соль, яйцо и остывшее растопленное масло. Замесить тесто, Прикрыть и оставить в теплом месте подходить.
3. Этап
Готовое тесто слегка обмять. Нарезать на 6 частей.
4. Этап
Каждую часть теста раскатать в тонкий круг. Нарезать на 8 сегментов.
5. Этап
Острый конец сегмента слегка придавить вилкой, имитируя листик.
6. Этап
Перевернуть сегмент. На широкий край выложить повидло. Один раз завернуть, края поднять вверх, придавить и завернуть рогалик до конца.
7. Этап
Рогалики выложить на подготовленный противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.
8. Этап
Готовые рогалики остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
