Пшенная каша с мясом и овощами

1. Этап

Мясо режем кусочками. Выбираем режим "Тушение", вливаем 1 ст. л. растительного масла, выкладываем мясо, перчим. Закрываем крышкой и тушим, периодически перемешивая.

2. Этап

Тем временем очищаем лук и режем его. Добавляем в чашу мультиварки. Перемешиваем.

3. Этап

Морковь очищаем, нарезаем крупной соломкой или кружочками, как вам нравится. Добавляем в чашу мультиварки и продолжаем тушение.

4. Этап

Пока тушится мясо, мы режем перец сладкий соломкой, цуккини полукольцами. Моем помидоры.

5. Этап

Пшено тщательно промываем под проточной водой. Как любила приговаривать моя бабушка: "в семи водах", иначе будет чувствоваться специфический привкус.

6. Этап

После окончания процесса тушения мяса. Выкладываем в чашу мультиварки кабачки,..

7. Этап

.. перец сладкий

8. Этап

А поверх кладём пшено.

9. Этап

Солим нашу кашу и вливаем тёплую воду (из чайника) на 2 пальца ниже уровня в чаше мультиварки. Поверх пшена выкладываем кусочками помидоры

10. Этап

Выставляем режим "Каша" и варим её 30 минут. К сожалению, в мультиварке на этой программе выставляется время один час. Потому пришлось этот процесс отслеживать вживую.

11. Этап

Получаем вот такое яркое и вкусное блюдо :-)

12. Этап

Приятного аппетита!