Овощной салат с фасолью и яблоком

1 . Этап

Отваренную и охлаждённую свёклу нарезаем кубиком и хорошенко обмазываем её растительным маслом. Это нам нужно для того, чтобы свёкла не так обильно делилась своим соком с другими ингредиентами.

2 . Этап

Огурчики нарезаем средними кусочками.

3 . Этап

Яблоко нарезаем тонкими пластинами.

4 . Этап

Открываем фасоль и всё отправляем в салатник.

5 . Этап

Перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим, сдабриваем маслом. Ещё раз перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем салат в вазочку и подаём к столу. Очень вкусно!