Печеночный шашлык с рисом

1 . Этап

Рис в пакетиках Янтарь ТМ «Мистраль» опустить в кипящую, подсоленную воду и варить 30 минут.

2 . Этап

В это время печень нарезать на крупные куски, посолить, поперчить и обвалять в муке.

3 . Этап

Болгарский перец нарезать небольшим кубиком, и чередуя с печенкой, нанизать на деревянные шпажки.

4 . Этап

Смешать яйцо со сметаной и окунуть туда шпажки с печенкой.

5 . Этап

Обжарить печенку с двух сторон до готовности в масле.

6 . Этап

Готовый рис достать из кипятка, вскрыть пакетик и выложить его на тарелку.

7 . Этап

На рис выложить печеночные шашлычки и подать к столу.