Ингредиенты для - Фаршированные рулеты индейки
Как вкусно приготовить - Фаршированные рулеты индейки
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук помойте, очистите. Сыр натрите на крупной терке.
2. Этап
На сковороде разогрейте оливковое масло. Часть бекона нарежьте тонкими полосками. Измельченный лук пассеруйте до прозрачности, ломтики бекона - до хрустящей корочки.
3. Этап
Грудку индейки разрежьте пополам вдоль, не дорезая до края 1,5-2 см, раскройте "книжкой". Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой, отбейте молоточком.
4. Этап
Выложите сверху поджаренный лук и бекон, посыпьте тертым сыром.
5. Этап
Заверните рулетом, закрепите кулинарными завязками или зубочистками.
6. Этап
На оставшемся жиру обжарьте рулеты со всех сторон до золотистой корочки, по 1 минуте.
7. Этап
Переложите фаршированные рулеты в форму для запекания. Поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
8. Этап
Рулеты полностью остудите в духовке. Поставьте в холодильник на пару часов. Рулет нарежьте тонкими ломтиками. Приятного аппетита!
