Name: Блины с вишней под сметаной
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 600 грамм; Мука - 150 грамм; Яйца - 3 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Сметана - 3 ст. ложки; Вишня - 200 грамм

Ингредиенты для - Блины с вишней под сметаной

1. Молоко 600 грамм

2. Мука 150 грамм

3. Яйца 3 штуки

4. Масло растительное 2 ст. ложки

5. Сахар 1 ст. ложка

6. Соль 1 щепотка

7. Сметана 3 ст. ложки

8. Вишня 200 грамм

Как вкусно приготовить - Блины с вишней под сметаной

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Муку смешайте с сахаром и щепоткой соли.

3 . Этап

Затем добавьте яйца и хорошенько перемешайте.

4 . Этап

Влейте молоко и хорошенько все размешайте до однородного состояния. Воспользоваться можно миксером или ручным венчиком. Главное, чтобы не было комочков. В конце добавьте в тесто 2 ст. ложки растительного масла, благодаря этому сковороду можно будет не смазывать перед выпечкой каждого блина, а только перед первым.

1. Этап. Блины с вишней под сметаной: Влейте молоко и хорошенько все размешайте до однородного состояния. Воспользоваться можно миксером или ручным венчиком. Главное, чтобы не было комочков. В конце добавьте в тесто 2 ст. ложки растительного масла, благодаря этому сковороду можно будет не смазывать перед выпечкой каждого блина, а только перед первым.

5 . Этап

Вот таким должно получиться тесто для блинов.

6 . Этап

Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Половником выливайте небольшое количество теста (количество зависит от размера вашей сковороды). Выпекайте блины по минуте с каждой стороны до легкого золотистого цвета.

1. Этап. Блины с вишней под сметаной: Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Половником выливайте небольшое количество теста (количество зависит от размера вашей сковороды). Выпекайте блины по минуте с каждой стороны до легкого золотистого цвета.

7 . Этап

Заранее подготовьте вишню: промойте под проточной водой и удалите косточки. Если используете замороженную вишню или консервированную, то следите, чтобы не было слишком много сока, иначе блины потекут. Выложите немного вишни на блин и заверните его в трубочку.

1. Этап. Блины с вишней под сметаной: Заранее подготовьте вишню: промойте под проточной водой и удалите косточки. Если используете замороженную вишню или консервированную, то следите, чтобы не было слишком много сока, иначе блины потекут. Выложите немного вишни на блин и заверните его в трубочку.

8 . Этап

Трубочки с вишней готовы. Можно каждый блин полить сметаной, а можно сложить блины горкой и полить только сверху. Кстати, сметану можно взбить с сахаром, но, как по мне, блины сами по себе достаточно сладкие, им не хватает только легкой кислинки.