Теплый грибной салат с красной фасолью

1 . Этап

Замочить фасоль на 6 часов в холодной воде (лучше на ночь). Отварить в несоленой воде.

2 . Этап

Грибы отварить в подсоленной воде.

3 . Этап

Отваренные грибы нарезать кубиками.

4 . Этап

Положить в чашку отварную фасоль и нарезанные грибы.

5 . Этап

Болгарский перец нарезать кубиками и

6 . Этап

обжарить на растительном масле до мягкости, но чтоб еще чуток хрустело.

7 . Этап

Перец кладем к грибам с фасолью.

8 . Этап

Имбирь трем на мелкой терке, отбираем "веточки".

9 . Этап

Разогреваем масло на сковороде. Режим кубиками чеснок и кладем на сковородку вместе с имбирем и красным перцем. Немного прогреваем. Добавляем соевый соус и минуты 2-3 кипятим, постоянно мешая.

10 . Этап

Смешиваем ингредиенты с горячей заправкой и перемешиваем.

11 . Этап

Угощаем гостей и угощаемся сами!