Ингредиенты для - Пирог с сыром и колбасой

1. Тесто Мука 300 гр.
2. Тесто Масло сливочное 100 гр.
3. Тесто Сметана 150 гр.
4. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
5. Тесто Сыр голландский 100 гр.
6. Тесто Соль 1 ч. л.
7. Тесто Сода 1/4 ч. л.
8. Начинка Сыр голландский 100 гр.
9. Начинка Колбаса 300 гр.
10. Начинка Лук репчатый 1 шт.
11. Начинка Масло растительное 2 ст. л.
12. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с сыром и колбасой

1 . Этап

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду. Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду. Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.

2 . Этап

Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.

3 . Этап

Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.

4 . Этап

Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.

5 . Этап

Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.

6 . Этап

Посыпаем тёртым сыром.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Посыпаем тёртым сыром.

7 . Этап

Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.

8 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

1. Этап. Пирог с сыром и колбасой: Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.
Пирог с сыром и колбасой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Мясо, тушенное в луке
Мясо, тушенное в луке
1. На одной сковороде разогреем одну ложку масла и обж...
Лимонный тарт
Лимонный тарт
Смешать все ингредиенты для теста (кроме муки и разрых...
Банановый десерт с винным кремом
Банановый десерт с винным кремом
Ингредиенты. Смешать все при помощи блендера в чаше дл...
Нежный рулет с красной смородиной
Нежный рулет с красной смородиной
Муку просеять и смешать с сухим шоколадным пудингом. Я...
Кабачковый салат
Кабачковый салат
Ингредиенты) Натереть кабачки тонкой соломкой Серединк...
Фасолевый паштет с грибами и сельдереем
Фасолевый паштет с грибами и сельдереем
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до...
Овсяное печенье с сухофруктами
Овсяное печенье с сухофруктами
Чернослив вымыть. Залить чернослив и яблоки водой, дов...
Шашлычки из мидий с жемчужным луком
Шашлычки из мидий с жемчужным луком
Мелкий лук, очистить, ошпарить кипятком и тут же промы...
Свекольный салат с маслом из виноградной косточки
Свекольный салат с маслом из виноградной косточки
Отварить свеклу до готовности в кожуре. Выложить на та...
Пирожное Миндальное
Пирожное Миндальное
Ингредиенты для приготовления теста для пирожных В мис...
Щи кислые с куриными колобками и крапивой
Щи кислые с куриными колобками и крапивой
Куриную грудку прокручиваем на мясорубке. Рис отварива...
Порционный пирог с сыром и колбасой
Порционный пирог с сыром и колбасой
В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар,...