Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Коричневый рис Основа | 100 гр. |
| 2. | Морская капуста Основа | 200 гр. |
| 3. | Лук белый Основа | 1 шт. |
| 4. | Болгарский перец Основа | 1 шт. |
| 5. | Перец черный Основа | 1 шт. |
| 6. | Соль Основа | 1 шт. |
| 7. | Масло растительное Основа | 2 ст. л. |
| 8. | Яйцо куриное Добавки | 1 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Рис промыть и приготовить так как указано на упаковке.
2 . Этап
Перец вымыть и запечь в духовке примерно 20-30 минут при 180 С. Остудить, снять кожицу и нарезать соломкой.
3 . Этап
Лук нарезать полукольцами.
4 . Этап
С капусты слить лишнюю жидкость. Так же можно использовать сухую и замороженную ламинарию.
5 . Этап
В миске смешать остывший рис, морскую капусту, лук и перец. Убрать на ночь в холодильник чтобы все ингредиенты подружились.
6 . Этап
Яйцо сварить, остудить и нарезать кружочками с помощью яйцерезки или просто покрошить. Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом, а в не постный вариант добавить яйцо. По желанию украсить белковой икрой и огурцом.
