Оладьи с грушей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Грушу помойте, снимите с нее шкурку и натрите на терке.

3. Этап

Добавьте к ней сахар и одно яйцо.

4. Этап

Перемешайте и влейте кефир.

5. Этап

Добавьте муку, соль и соду.

6. Этап

Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Если необходимо, то добавьте еще немного муки. Тесто должно быть по густоте примерно как сметана.

7. Этап

Разогрейте масло и выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая ему нужную форму.

8. Этап

Обжаривайте оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета.

9. Этап

Оладьи с грушей готовы. Приятного аппетита!