Оладьи с грушей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Грушу помойте, снимите с нее шкурку и натрите на терке.

3 . Этап

Добавьте к ней сахар и одно яйцо.

4 . Этап

Перемешайте и влейте кефир.

5 . Этап

Добавьте муку, соль и соду.

6 . Этап

Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Если необходимо, то добавьте еще немного муки. Тесто должно быть по густоте примерно как сметана.

7 . Этап

Разогрейте масло и выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая ему нужную форму.

8 . Этап

Обжаривайте оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета.

9 . Этап

Оладьи с грушей готовы. Приятного аппетита!