Овощное рагу
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощное рагу

1. Лук репчатый - 1 шт.
2. Болгарский перец - 2 шт.
3. Капуста цветная - 200 гр.
4. Горошек зеленый - 200 гр.
5. Помидоры - 1 шт.
6. Масло растительное - 3 ст. л.
7. Петрушка (зелень) - 20 гр.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощное рагу

1. Этап

Перец нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

1. Этап. Овощное рагу: Перец нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

2. Этап

Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Овощное рагу: Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости.

3. Этап

Затем добавьте в сковороду консервированный или замороженный зеленый горошек, а так же разобранную на соцветия цветную капусту.

1. Этап. Овощное рагу: Затем добавьте в сковороду консервированный или замороженный зеленый горошек, а так же разобранную на соцветия цветную капусту.

4. Этап

Положите так же нарезанный помидор, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности овощей под крышкой на очень медленном огне.

1. Этап. Овощное рагу: Положите так же нарезанный помидор, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности овощей под крышкой на очень медленном огне.

5. Этап

За несколько минут до готовности добавьте рубленную зелень. Овощное рагу готово.

1. Этап. Овощное рагу: За несколько минут до готовности добавьте рубленную зелень. Овощное рагу готово.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Овощное рагу с цветной капустой и горошком получается сочным, вкусным и довольно сытным. Такое рагу низкокалорийное так что его можно кушать если Вы на диете, оно замечательно подойдет для взрослых и детей. Такое блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина или обеда как гарнир под любой вид мяса или рыбы. Готовится оно простои быстро.