Пангасиус в духовке в сметане

1. Этап

Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.

2. Этап

Острым ножом снимите филе с хребта.

3. Этап

Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.

4. Этап

Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.

5. Этап

Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.

6. Этап

Равномерно распределите лук.

7. Этап

Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.

8. Этап

Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.

9. Этап

Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!