Тушеное куриное филе с яблоками

1 . Этап

Куриное филе нарезать на кусочки.

2 . Этап

Положить нарезанное филе в миску. Добавить растительное масло, соевый соус, соль и специи. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой, оставить минимум на 30 минут мариноваться при комнатной температуре. Я оставляю обычно на 1 час.

3 . Этап

Лук нарезать четвертькольцами не слишком тонко. Яблоко помыть, удалить семена, нарезать дольками.

4 . Этап

На смеси сливочного и растительного масел обжарить до прозрачности лук.

5 . Этап

Добавить промаринованное мясо. Жарить 5 минут на сильном огне, помешивая, до легкого подрумянивания мяса.

6 . Этап

Затем добавить яблоко. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.