Ингредиенты для - Свинина терияки с семенами горчицы
Как вкусно приготовить - Свинина терияки с семенами горчицы
1 . Этап
Итак нам нужна свинина, нарезаем её кусочками. Я брала шею
2 . Этап
Зерна горчицы (сухие) растираем в ступке, но не в порошок, а слегка. Часть останется целыми, часть разотрется
3 . Этап
Смешиваем соус-маринад Терияки от "Киккоман" с измельченными семенами горчицы
4 . Этап
Добавляем сухой имбирь
5 . Этап
Лук нарезаем полукольцами, отправляем к свинине, заливаем мясо с луком нашим маринадом
6 . Этап
Жулькаем руками, перемешиваем, чуть подсаливаем. Накрываем крышкой и убираем мариноваться на 2-3 часа.
7 . Этап
В сковороде раскаляем масло, кидаем в него свинину и хорошенько обжариваем, чтобы появилась корочка
8 . Этап
Добавляем сметану, перемешиваем. Накрываем крышкой и томим около 20 минут
9 . Этап
Подаем с любым гарниром. У меня картофельное пюре. Сверху слегка посыпаем семенами горчицы для украшения