Пряные овощи с рисом

1 . Этап

Отварить рис, слегка подсолив. Нарезать лук.

2 . Этап

Подготовить шпинат.

3 . Этап

Нарезать тыкву небольшими кубиками, перец чили кольцами.

4 . Этап

Чеснок мелко нарезать, имбирь натереть на терке.

5 . Этап

Разогреть в сковороде растительное и кунжутное масло, добавить чеснок, чили, тыкву, имбирь, мед, влить 1/2 стакана горячей воды и тушить до готовности тыквы.

6 . Этап

Затем добавить шпинат и половину нарезанного лука. Потушить 1 минуту. Влить соевый соус, добавить рис, сладкую паприку, перемешать, подержать на огне еще 1-2 минуты. Подавать, присыпав оставшимся луком.

7 . Этап

Для приготовления этого блюда я использовала соленый соус "KIKKOMAN".