Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожно-луковые оладьи
Как вкусно приготовить - Творожно-луковые оладьи
1. Этап
Луковицу тонко режем и обжариваем на масле. Пусть немного остынет.
2. Этап
Смешиваем творог, муку, яйца, кефир, соль, перец. Кефир подливаем в последнюю очередь, чтобы добиться желаемой консистенции теста. У меня был влажный творог, соответственно кефира может понадобиться больше или меньше. Добавляем обжаренный лук и оставляем минут на 15.
3. Этап
Далее нарезаем зеленый лук, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем
4. Этап
Жарим оладьи. Я жарю на сковороде с антипригарным покрытием, смазала маслом только для первой партии. Необходимо учесть, что в тесте уже есть масло, на котором жарился лук, чтобы не было слишком жирно.
5. Этап
Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
