Ингредиенты для - Запеканка из макаронных изделий и тыквы
Как вкусно приготовить - Запеканка из макаронных изделий и тыквы
1. Этап
Макаронные изделия сварить в соленой воде аль денте (когда они уже почти готовы, но еще не успели полностью развариться). Слить воду, отбросить на дуршлаг.
2. Этап
Тыкву нарезать кубиками. Цуккини, красный болгарский перец, лук нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить.
3. Этап
В растительном масле обжарить сразу все овощи примерно 5мин. Добавить соль, ( можно добавить куркуму, мускатный орех, кориандр, сушенный укроп, перец черный), сливочный сыр.
4. Этап
Добавить моцареллу, перец красный. Все перемешать. Добавить измельченные листья базилика. Снять с огня.
5. Этап
В овощную массу добавить макаронные изделия, перемешать. Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу в форму, разровнять. Сверху присыпать тертым сыром.
6. Этап
Запекать в разогретой духовки до 200С 20мин.
