Ингредиенты для - Пирог-плетенка с рисом и рыбой
Как вкусно приготовить - Пирог-плетенка с рисом и рыбой
1. Этап
Займемся тестом. В молоке растворим дрожжи, сахар и оставим минут на 10 в теплом месте.
2. Этап
Тесто можно доверить или комбайну, или хлебопечке. Если вручную, то яйцо куриное немного взбить с солью, добавить подошедшие дрожжи, всыпать муку (лучше постепенно), хорошо вымешивать, в конце добавить растительное масло. Тесто должно отставать от рук. Готовое тесто оставить подходить в теплом месте до увеличения в 2 раза.
3. Этап
Займемся начинкой. Рис Акватика MIX от Мистраль отварим до готовности.
4. Этап
Лук репчатый мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
5. Этап
В остывший рис добавим лук, небольшими кусочками филе отварной рыбы, посолим, поперчим, начинка готова.
6. Этап
Тесто раскатываем в прямоугольник. Выложите начинку посередине. По бокам вырезать косые полоски.
7. Этап
Заплетите косу.
8. Этап
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистого цвета.
