Пирог с персиками Перевертыш

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

3 . Этап

Добавляем настойку. У меня ванильная. Можно фруктовую, ягодную или крепкий ароматный алкоголь, на ваш выбор.

4 . Этап

Далее, наливаем подсолнечное масло и еще раз все взбиваем венчиком.

5 . Этап

Насыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

6 . Этап

Персики режем дольками и выкладываем на дно формы.

7 . Этап

Сверху наливаем тесто.

8 . Этап

Распределяем тесто равномерно и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

9 . Этап

Готовый пирог оставляем в форме минут на 10. Затем, накрываем его плоской тарелкой и переворачиваем.

10 . Этап

Пирог "Перевертыш" готов.

11 . Этап

Приятного аппетита!