Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкий лук
Как вкусно приготовить - Сладкий лук
1. Этап
Очистите луковицы и разрежьте их пополам, затем измельчите полукольцами.
2. Этап
В сковороду налейте оливковое масло, разогрейте его и выложите лук.
3. Этап
Обжаривайте лук на среднем огне, регулярно помешивая, около 10 минут, затем посолите и добавьте сахар.
4. Этап
Обжаривайте лук около 30-45 минут, помешивайте каждые несколько минут, чтобы лук не пригорел. Если нужно, добавьте еще растительного масла или немного воды.
5. Этап
Когда заметили, что лук стал прилипать к сковороде, соскребите его шпателем и влейте пару капель бальзамического уксуса, обжаривайте до его испарения и выключите огонь.
