Name: Блинчики с фаршем и стеклянной лапшой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Рисовая бумага -; Лапша -; Фарш мясной -; Морковь -; Лук репчатый -; Огурец -; Масло растительное -; Соль -; Соевый соус -

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с фаршем и стеклянной лапшой

1. Рисовая бумага -

2. Лапша -

3. Фарш мясной -

4. Морковь -

5. Лук репчатый -

6. Огурец -

7. Масло растительное -

8. Соль -

9. Соевый соус -

Как вкусно приготовить - Блинчики с фаршем и стеклянной лапшой

1. Этап

Тертую морковь, мелко нарезанный лук и фарш обжариваем (тушим) в растительном масле на сковороде до готовности. Соль и другие приправы (например, перец) по вкусу. Можно добавить соевый соус.

2. Этап

Приготовьте (замочите) стеклянную лапшу, как указано на упаковке. Дайте стечь.

3. Этап

Огурчики очистить от кожуры и нарезать вдоль на брусочки (в длину-ориентируйте на размер вашего будущего блинчика, в "ширину" -я разрезала на 9 частей).

1. Этап. Блинчики с фаршем и стеклянной лапшой: Огурчики очистить от кожуры и нарезать вдоль на брусочки (в длину-ориентируйте на размер вашего будущего блинчика, в

4. Этап

Приготовьте рисовую бумагу как указано на упаковке. На заметку: положить один лист рисовой бумаги на тарелку такого же диаметра, и облить лист бумаги горячей водой. Рисовая бумага должна быть в воде не дольше 10 секунд, иначе она может размякнуть. После оставьте лист на тарелке и последующие шаги приготовления блюда будут происходить именно на тарелке, если Вы попытаетесь перенести мягкий лист, то он может порваться или сжаться в складки. Не забывайте, что намоченные листы рисовой бумаги могут слипнуться и разделить их уже будет трудно.

1. Этап. Блинчики с фаршем и стеклянной лапшой: Приготовьте рисовую бумагу как указано на упаковке. На заметку: положить один лист рисовой бумаги на тарелку такого же диаметра, и облить лист бумаги горячей водой. Рисовая бумага должна быть в воде не дольше 10 секунд, иначе она может размякнуть. После оставьте лист на тарелке и последующие шаги приготовления блюда будут происходить именно на тарелке, если Вы попытаетесь перенести мягкий лист, то он может порваться или сжаться в складки. Не забывайте, что намоченные листы рисовой бумаги могут слипнуться и разделить их уже будет трудно.

5. Этап

На подготовленную рисовую бумагу выкладываем: стеклянную лапшу, фарш, огурчик. Объем выкладываемых ингредиентов зависит от вашего желания и первого пробного заворачивания подобного блинчика из рисовой бумаги.