Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный перец Батька
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец Батька
1. Этап
Вот все овощи что нам понадобятся...
2. Этап
У перца удаляем сердцевину, капусту мелко шинкуем, морковку натираем на крупной тёрке, лук, зелень-режем...
3. Этап
Добавляем не много соли (щепотки будет достаточно) и перемешиваем..., начинка, готова.
4. Этап
Перец ошпариваем кипятком и сразу же остужаем холодной водой из-под крана.
5. Этап
Приступаем к фаршированию перцев... и не забываем в серединку каждого положить по зубчику чеснока.
6. Этап
Готовим маринад.
7. Этап
Заливаем баночки горячим маринадом и стерилизуем 10-15 мин. Баночки закатали, перевернули и укутали до полного остывания...
