Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы

1. Крупа гречневая - 1 стак.
2. Тыква - 300 г
3. Морковь - 1 шт
4. Сельдерей корневой - 50 г
5. Лук белый - 1 шт
6. Бульон - 400 г
7. Сливки - 100 мл
8. Приправа - 100 мл

Как вкусно приготовить - Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы

1. Этап

Порежу все овощи и кладу в кастрюлю.

1. Этап. Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы: Порежу все овощи и кладу в кастрюлю.

2. Этап

Всыплю гречку и налью бульон. Поставлю варить.

1. Этап. Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы: Всыплю гречку и налью бульон. Поставлю варить.

3. Этап

Когда овощи размягчаться, а крупа сварится, разобью всё блендером, добавлю соль по вкусу.

1. Этап. Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы: Когда овощи размягчаться, а крупа сварится, разобью всё блендером, добавлю соль по вкусу.

4. Этап

В пюре волью подогретые сливки и опять смешаю всё блендером.

1. Этап. Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы: В пюре волью подогретые сливки и опять смешаю всё блендером.

5. Этап

Доведу до кипения, и можно подавать, при подаче украшу тертым сыром. Приятного аппетита!

1. Этап. Суп-пюре из зеленой гречки и тыквы: Доведу до кипения, и можно подавать, при подаче украшу тертым сыром. Приятного аппетита!