Творожно-морковная запеканка с бананом

1. Этап

Морковь, масло, вода: тушим минут 10 до размягчения моркови, и чтобы лишняя жидкость испарилась;

2. Этап

В блендере взбиваем яйца, творог, сахар;

3. Этап

Вот, что должно получиться;

4. Этап

Добавляем морковь и тоже взбиваем;

5. Этап

На следующем этапе вводим крахмал;

6. Этап

Потом нарезанный мелким кубиком банан;

7. Этап

И выкладываем в силиконовую форму для выпечки (21х4);

8. Этап

Придаём желаемую форму лопаткой, посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180°C;

9. Этап

Как только запеканка начнёт отставать от края формы - она готова!

10. Этап

Подавать со сметаной;

11. Этап

Вареньем;

12. Этап

Джемом.))